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作者:胡嫚
供稿:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)公共服務(wù)平臺(tái)
原標(biāo)題:端午節(jié)來(lái)了!咬一口滋味豐富的“專利粽”吧~
一年一度的端午佳節(jié)即將到來(lái),盼望已久中早已聞到那幽幽粽香,淡淡竹葉裹著糯米,絲絲甜棗,入口即化。粽子的形狀也不再是簡(jiǎn)單的三角形,還有雪糕形、方形、葫蘆形。。。千差萬(wàn)別。這些粽子家族的新成員都申請(qǐng)了專利。經(jīng)檢索,粽子領(lǐng)域的專利有1000余件,有效專利量近400件?。。〗裉?,小編就為大家盤點(diǎn)一下粽子領(lǐng)域的專利。
一年一度的端午佳節(jié)即將到來(lái),盼望已久中早已聞到那幽幽粽香,淡淡竹葉裹著糯米,絲絲甜棗,入口即化。
你的口味還停留在“肉粽”、“棗粽”、“豆沙粽”?
NO NO NO !
粽子家族已經(jīng)有了口味豐富的新品種,“奶油粽”、“海鮮粽”、“人參粽”、“荔枝桂圓粽”。。。
小編已經(jīng)止不住自己的口水。。
粽子的形狀也不再是簡(jiǎn)單的三角形,還有雪糕形、方形、葫蘆形......千差萬(wàn)別。
這些粽子家族的新成員都申請(qǐng)了專利哦~
經(jīng)檢索,粽子領(lǐng)域的專利有1000余件,有效專利量近400件?。?!
今天,小編就為大家盤點(diǎn)一下粽子領(lǐng)域的專利~~
形狀篇
葫蘆粽子
專利名稱:一種葫蘆粽子
專利號(hào):ZL201520540086.7
粽體外包覆有對(duì)接連接在一起左半葫蘆、右半葫蘆。左半葫蘆、右半葫蘆對(duì)接后通過(guò)扎繩連接在一起。左半葫蘆、右半葫蘆為一成熟的葫蘆果實(shí)沿一縱向剖面切開(kāi)后去瓤風(fēng)干形成的左半葫蘆、右半葫蘆;粽體由左半粽體、右半粽體組成,左半粽體位于左半葫蘆的腔體內(nèi)、右半粽體位于右半葫蘆的腔體內(nèi),左半葫蘆、右半葫蘆對(duì)接后連接在一起即形成葫蘆粽子。左半粽體與左半葫蘆的腔體之間、右半粽體與右半葫蘆的腔體之間均設(shè)有粽葉。
既具有傳統(tǒng)粽子的風(fēng)味,又帶有淡淡的葫蘆清香~
長(zhǎng)方形粽子
專利名稱:一種新型粽子
專利號(hào):ZL200920258712.8
一種新型粽子,該粽子是長(zhǎng)方形或正方形的。。。。。
是這樣嗎?看起來(lái)不錯(cuò)哦~
雪糕形粽子
專利名稱:一種方便手持食用的粽子
申請(qǐng)?zhí)枺篊N200720023736.6
一種方便手持食用的粽子,包括粽餡及包裹在粽餡外的粽葉,其特征在于至少一個(gè)手柄穿過(guò)粽葉插入粽餡中。粽餡優(yōu)選成六面體狀。
像不像平時(shí)吃的雪糕?
口味篇
奶油粽子
專利名稱:一種奶油粽子
專利號(hào):ZL201310238858.7
一種奶油粽子,由餡料、殼體、粽子葉及捆扎繩,餡料包裹在殼體內(nèi),殼體外部再包裹粽子葉,捆扎繩包扎在粽子葉外圍,其中,殼體是由以下組分組成的:900~1100毫升植脂奶油,13~17克魚(yú)膠粉,240~260克牛奶;餡料是由以下組分組成的:8~12克紅糖納豆,4~6克餅干,5~8克花生,28~32毫升雪糕醬。制作時(shí),首先制作餡料,然后制作殼體,殼體包裹在餡料外圍,在-20℃~0℃下冷凍使其凝固,然后包裹粽子葉,用捆扎繩包扎,即得。本發(fā)明的奶油粽子,設(shè)計(jì)新穎,餡料包裹在不易融化的殼體內(nèi),不會(huì)發(fā)生漏醬現(xiàn)象。本發(fā)明的奶油粽子,口味獨(dú)特,食用方便,又與我國(guó)的傳統(tǒng)文化相聯(lián)系,別有一番滋味。
顏值、順滑、香糯。。。中西合璧之美~
海鮮粽子
專利名稱:海鮮粽子及其制作方法
專利號(hào):ZL201210577753.X
海鮮粽子,由以下按重量份配比的原料組成:糯米80-100份、小米20-50份、扇貝丁20-30份、金槍魚(yú)15-28份、豆腐10-18份、粉絲10-20份、蒜蓉5-10份、海鮮醬8-12份、清酒5-10份。本發(fā)明的海鮮粽子,開(kāi)發(fā)了粽子的新口味:鮮,海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物,再配以糯米,制作出的粽子既有米香味,還有一股濃厚的海鮮味,適合大部分人群食用,加入的金槍魚(yú)具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病的功能,長(zhǎng)期食用利于強(qiáng)筋健骨、調(diào)節(jié)血糖。
水果粽子
專利名稱:一種水果粽子及其制備方法
專利號(hào):ZL201210056779.X
色彩繽紛,集顏值與美味于一身,簡(jiǎn)直就是女孩子的最愛(ài)~~
加工設(shè)備篇
多功能粽子機(jī)
專利號(hào):ZL201520568536.3
現(xiàn)在工廠自動(dòng)化的程度越來(lái)越高,生產(chǎn)效率越來(lái)越高,但是有些產(chǎn)品很難實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),比如,粽子,粽子所需材料多、工序復(fù)雜,特別是粽子的重量和粽子的包扎,一般的機(jī)器很難實(shí)現(xiàn),粽子里面需要加棗或肉,此部分工作也為人工操作,效率低,因此需要一種設(shè)備,一次性實(shí)現(xiàn)加米、加棗或肉、稱重、續(xù)加等操作,節(jié)省人力物力。降低生產(chǎn)成本。本專利能夠一次性實(shí)現(xiàn)加料、加輔料、稱重、續(xù)加操作,還具有調(diào)節(jié)下料量及重量顯示功能,自動(dòng)化操作,提高工作效率,減少人員勞動(dòng)強(qiáng)度,降低生產(chǎn)成本。
一種裹粽子作業(yè)平臺(tái)
專利號(hào):ZL201620178881.0
在粽子加工車間,由于箬葉的形狀大小不一,柔軟度存在差距,因此目前裹粽子作業(yè)都是手工操作,一個(gè)工人每天需要裹幾千個(gè)粽子。如果裹粽子步驟時(shí)間較長(zhǎng),則導(dǎo)致粽子料配置流水線存在等待,從而導(dǎo)致整體效率低下。本專利為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的裹粽子平臺(tái)功能單一,布置不合理,導(dǎo)致裹粽子作業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)、效率低的問(wèn)題,提供了一種布置合理,能縮短裹粽子作業(yè)時(shí)間、減少作業(yè)者疲勞、提高裹粽子效率的裹粽子作業(yè)平臺(tái)。
粽子自動(dòng)扎線機(jī)
專利號(hào):ZL201720356707.5
由于粽子的傳統(tǒng)性和獨(dú)特性,粽子生產(chǎn)中的包裹和扎線工藝非常復(fù)雜,因此用自動(dòng)化程度較高的粽子自動(dòng)扎線機(jī)代替人工扎線是未來(lái)粽子包裝領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)。本專利實(shí)現(xiàn)了對(duì)夾粽、送卸粽、夾線、排線、張緊、切線、打結(jié)的自動(dòng)化控制,不同于其他電運(yùn)動(dòng)傳感器,本專利所使用的正弦加速度運(yùn)動(dòng)規(guī)律的排線凸輪機(jī)構(gòu)為純機(jī)械式結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,模擬人手工扎線的同時(shí),還具有導(dǎo)向、傳動(dòng)和控制機(jī)構(gòu)等多種功能,給生產(chǎn)者帶來(lái)更多的便利,效率高,無(wú)需人工扎線,節(jié)約勞動(dòng)力和成本,大大降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。
隨著現(xiàn)代工廠自動(dòng)化、智能化的變革,傳統(tǒng)食品將不斷豐富品種和內(nèi)容,在歷史與現(xiàn)代的交匯與碰撞中,技術(shù)革新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)將使傳統(tǒng)節(jié)日散發(fā)更加迷人的魅力。
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作者:胡嫚
供稿:國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)營(yíng)公共服務(wù)平臺(tái)
編輯:IPRdaily趙珍 校對(duì):IPRdaily縱橫君
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