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無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

國(guó)際視野
豆豆8年前
無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

原標(biāo)題:無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


今天以后;無人工廠已經(jīng)正式走進(jìn)我們的生活!我們可以預(yù)見:未來3--5年,隨著科技的發(fā)展,越來越多的行業(yè)、工廠將會(huì)被顛覆;轉(zhuǎn)型成無人工廠,而高科技、機(jī)器人肯定將慢慢淘汰、替換那些沒有技術(shù)、沒有文化、沒有知識(shí)的普通工人!


科技在創(chuàng)新;時(shí)代在變更;人類在進(jìn)步!


亞馬遜的Amazon Go、繽果盒子、淘咖啡……近段時(shí)間以來,與無人超市有關(guān)的消息刷爆了不少人的朋友圈。所有人都沒有想到,馬云的無人超市會(huì)來的這么快!也沒有能想到無人超市會(huì)這么受歡迎,還顛覆了全民的認(rèn)知!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

▲馬云的無人超市


科技時(shí)代變化太快,這不,無人餐廳也來了!當(dāng)炒菜、做飯都由機(jī)器人來代替時(shí),廚師這個(gè)職業(yè)離淘汰還遠(yuǎn)嗎?


無人餐廳來了!服務(wù)員、廚師要哭了


近日,中國(guó)一家專門生產(chǎn)快餐、便當(dāng)?shù)墓S徹底火了!1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜裝進(jìn)工廠,不到一個(gè)小時(shí)就全部轉(zhuǎn)變成一盒盒熱氣騰騰的新鮮飯菜...


令人驚訝的是:整個(gè)工廠,竟然沒有一個(gè)人煮飯、炒菜、裝盤,現(xiàn)場(chǎng)根本看不到一個(gè)工人、廚師、服務(wù)員!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


今天,中國(guó)第一家無人快餐工廠正式開業(yè),整個(gè)工廠沒有一個(gè)廚師、伙夫、煮飯工人......


一起來看看:


高溫自動(dòng)消毒所有餐具!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


自動(dòng)淘米、煮飯!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


自動(dòng)換水、蓋鍋蓋


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


集體蒸飯只需要15分鐘...


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


全部都由機(jī)器代替


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


飯熟了,自動(dòng)入盒并裝上熱菜!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


最后密封、打上生產(chǎn)日期,條形碼、運(yùn)往各大快餐店、超市、火車站、飛機(jī)餐、醫(yī)院、以及外賣平臺(tái)......


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


我們?cè)賮砜匆槐椴襟E:


第一步,自動(dòng)煮飯、炒菜


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


第二步:自動(dòng)裝飯、裝菜


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


第三步:密封、打包,搞定!


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......

無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


是不是超簡(jiǎn)單!很神奇?


簡(jiǎn)直不敢相信,煮飯、炒菜竟然都不需要人工了......這樣的機(jī)器,絕對(duì)會(huì)讓整個(gè)餐飲界大吃一驚?。?br/>


整個(gè)快餐制作過程完全自動(dòng)化,幾千平米的車間里面空無一人!


更重要的是,類似這樣的無人工廠成本相對(duì)傳統(tǒng)工廠來說相當(dāng)有優(yōu)勢(shì)!因?yàn)闊o人工廠節(jié)省了90%以上的人工成本,只需要支付廠房租金、水電費(fèi)用與每月的機(jī)器檢測(cè)、維修費(fèi)用。


據(jù)悉,由于沒有人工成本,無人超市的成本支出大約只有傳統(tǒng)超市的四分之一。店主只需每天早上自己補(bǔ)貨即可。平均一個(gè)人可以一天管理十家這種無人超市!


而過去需要幾十個(gè)人才能完成的事情,現(xiàn)在無人餐廳只需要2-3個(gè)人運(yùn)送下原料就可以。


隨著類似的無人企業(yè)的普及;以后企業(yè)將節(jié)省大量的人工費(fèi)用、當(dāng)然也就不需要支付額外的管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、行政費(fèi)用!


采用“智能代工”的南昌華興針織實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王春華曾說過,一臺(tái)設(shè)備可相當(dāng)于50個(gè)人工,企業(yè)生產(chǎn)效率提高了三成。


更重要的是:機(jī)器是可以24小時(shí)工作的,根本不需要休息的!同一天干的活可以達(dá)到人類的三倍以上!


這才是最可怕的。


當(dāng)科技積蓄了足夠力量,新時(shí)代的到來已不可避免


阿里的無人超市


沒有導(dǎo)購(gòu),沒有收銀,即買即走,阿里巴巴的無人超市一經(jīng)亮相就賺足了眼球。要進(jìn)入這個(gè)超市,首先打開支付寶掃一掃,離店的時(shí)候經(jīng)過兩道“結(jié)算門”,第一道門感應(yīng)離店信息,第二道門進(jìn)行商品結(jié)算。


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


無人物流


倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)也在往“無人化”方向改革,菜鳥網(wǎng)絡(luò)無人倉(cāng)從收訂單到包裹出庫(kù),均實(shí)現(xiàn)“無人自動(dòng)化”。




百度的無人駕駛


7月5日在北京舉行的百度AI開發(fā)者大會(huì)上,百度總裁陸奇和掌門人李彥宏來了一段現(xiàn)場(chǎng)視頻連線。


視頻中,李彥宏坐在汽車副駕駛上,汽車正運(yùn)行無人駕駛模式(百度智能汽車事業(yè)部經(jīng)理顧維灝坐在駕駛座上,但是雙手沒有觸碰方向盤),從北京五環(huán)緩緩駛向國(guó)家會(huì)議中心。


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京東的無人快遞


6月18號(hào),京東的無人快遞車在中國(guó)人民大學(xué)進(jìn)行首單送貨。


它可以識(shí)別障礙物并進(jìn)行躲避,可以自行規(guī)劃最佳路線,可以辨別紅路燈,當(dāng)?shù)竭_(dá)指定位置后,它會(huì)通過發(fā)送短信等方式通知用戶前來取貨;用戶通過輸入提貨碼來取件。


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


順豐的無人機(jī)快遞


7月11日,一段順豐的大型無人機(jī)水上起飛視頻在網(wǎng)上霸屏,引來一大波“吃瓜群眾”圍觀。據(jù)悉,這次意外亮相的順豐水陸兩棲大型無人機(jī),放眼國(guó)際領(lǐng)域似乎都不多見。雖然此無人機(jī)現(xiàn)階段還屬于試飛測(cè)試階段,但據(jù)悉一年左右就可拿到牌照正式商用。


人工智能已經(jīng)上升為國(guó)家戰(zhàn)略!


發(fā)布一個(gè)指令,大概只用7.5秒,便有一款產(chǎn)品下線;無需押金,無須登記身份證,只需用手機(jī)掃一掃,無人酒店便會(huì)自動(dòng)開啟;通過手機(jī)查看空位,鎖定導(dǎo)航,自動(dòng)付款,停車難問題便迎刃而解……


人工智能的設(shè)想已經(jīng)遍及百姓的日常生活。


近日,國(guó)務(wù)院下發(fā)《新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃》。人工智能正式上升為國(guó)家戰(zhàn)略。


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新一代人工智能發(fā)展規(guī)劃


無人快餐真的來了!沒有一個(gè)廚師、服務(wù)員......


相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,僅掃地機(jī)器人一項(xiàng),近年來我國(guó)即以年均80%以上的速度增長(zhǎng)。中科院原副院長(zhǎng)、中國(guó)人工智能學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)譚鐵牛預(yù)測(cè),到2018年,全球人工智能市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)超過2000億美元。


據(jù)國(guó)外專家預(yù)測(cè),到2025年將有很多職業(yè)會(huì)因人工智能的出現(xiàn)而消失。工人、翻譯、記者、保安、銷售、司機(jī)、家政等職業(yè)都有可能被機(jī)器人所取代。


今天以后;無人工廠已經(jīng)正式走進(jìn)我們的生活!我們可以預(yù)見:未來3--5年,隨著科技的發(fā)展,越來越多的行業(yè)、工廠將會(huì)被顛覆;轉(zhuǎn)型成無人工廠,而高科技、機(jī)器人肯定將慢慢淘汰、替換那些沒有技術(shù)、沒有文化、沒有知識(shí)的普通工人!


沒有一種商業(yè)模式能長(zhǎng)存;沒有一種競(jìng)爭(zhēng)力能永恒;沒有一種資產(chǎn)能穩(wěn)固。


科技大時(shí)代已經(jīng)徹底來了!


時(shí)代在變,每個(gè)人也要變。不努力,未來將無工可打!


不斷學(xué)習(xí)新技能,不斷拓寬知識(shí)邊界,


不斷涉足新領(lǐng)域,才能不被淘汰和替代。



來源:21財(cái)聞匯(jiayou21cbh)

編輯:IPRdaily 趙珍  /   校對(duì):IPRdaily   縱橫君


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