解密APEC國(guó)宴上的「國(guó)韻黃琺瑯彩瓷盤(pán)」！

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來(lái)源：IP創(chuàng)新贏（ID：IP2win）

作者：沈德鈺  審協(xié)北京中心外觀部

原標(biāo)題：解密APEC國(guó)宴上的「國(guó)韻黃琺瑯彩瓷盤(pán)」【IP創(chuàng)新贏】

今天為大家打開(kāi)的是一件在APEC國(guó)宴上大放異彩的瓷器，一件有外觀專(zhuān)利的瓷器。美好的設(shè)計(jì)從來(lái)都不會(huì)是看上去那么簡(jiǎn)單，小贏來(lái)告訴你這件瓷器有哪些不一樣？

四年前——APEC國(guó)宴上，

她搶了奧巴馬的風(fēng)頭；

即使當(dāng)時(shí)的美國(guó)總統(tǒng)身穿“新中裝”。

半年前，在第十九屆專(zhuān)利獎(jiǎng)評(píng)選中，

她終獲外觀設(shè)計(jì)優(yōu)秀獎(jiǎng)。

這就是今天的主角

獲獎(jiǎng)專(zhuān)利來(lái)自于江蘇高淳陶瓷股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)高淳陶瓷）申請(qǐng)的外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利「冷菜盤(pán)『國(guó)宴貴賓』」（ZL201430434649.5），而專(zhuān)利對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品就是APEC國(guó)宴上用到的這款“國(guó)韻黃琺瑯彩瓷冷菜盤(pán)”。

明黃色的配色很亮眼。但產(chǎn)品的細(xì)節(jié)同樣精彩！小贏作為一名外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利的審查員（也就是傳說(shuō)中的專(zhuān)業(yè)人士）這就帶你去賞析一下這件“冷菜盤(pán)”的美。

冷菜盤(pán)，是一種西餐餐具，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人很陌生。但這樣的情景，你一定會(huì)有印象：一位胖胖的西餐大廚，將一個(gè)帶蓋子的圓形的盤(pán)子送到食客面前，擺好后，單手提起半球形的蓋子，然后來(lái)一句：先生，請(qǐng)用餐。

如上圖所示，傳統(tǒng)西餐中的冷菜盤(pán)底盤(pán)都是圓形的，但國(guó)宴上用到的卻是方形的。這是為了暗合中國(guó)傳統(tǒng)文化中“天圓地方”的概念。此外，國(guó)宴上這款冷菜盤(pán)的上蓋的球形弧度也有所不同，蓋的開(kāi)口沒(méi)有收斂，而是繼續(xù)平滑擴(kuò)大。上蓋與底盤(pán)的配合體現(xiàn)了整體造型的體量感、穩(wěn)重感。保持了線(xiàn)條的簡(jiǎn)約與松弛，莊重中富有現(xiàn)代感。

從這個(gè)小小的冷菜盤(pán)的造型設(shè)計(jì)中，有沒(méi)有找到天壇祈年殿的影子？

更令人叫絕的是，國(guó)宴上的冷菜蓋是瓷的。陶瓷是燒制的，相對(duì)于西方常見(jiàn)的用金屬制作的冷菜蓋，控制燒造的陶瓷蓋達(dá)到精準(zhǔn)的球形弧面，難度會(huì)大上好多。

對(duì)了，這冷菜盤(pán)只是一套餐具中的一件；

不過(guò)卻是最醒目的一件；

這套瓷器餐具還有個(gè)響亮的名字：

“萬(wàn)福攸同”

如果將“萬(wàn)福攸同”和瓷器這兩個(gè)詞聯(lián)系起來(lái)，很多像小贏這樣的瓷器愛(ài)好者都會(huì)想到，這不是明朝宣德、嘉靖、萬(wàn)歷年間民窯青花瓷的常見(jiàn)底款嗎？

那……為什么會(huì)用來(lái)命名這套國(guó)宴瓷餐具？

小贏援引其他媒體對(duì)該套瓷器主創(chuàng)設(shè)計(jì)師的采訪(fǎng)：為契合歡迎晚宴的主題“盛世如意”，這套餐具以《詩(shī)經(jīng)》中詞句“和鸞雍雍 萬(wàn)福攸同”為設(shè)計(jì)構(gòu)思，表達(dá)出“賓客至，同多?！钡拿篮迷⒁?。

要想看懂這套瓷器，就要讀懂這個(gè)設(shè)計(jì)構(gòu)思。

“雍雍”是一個(gè)擬聲詞，表示出一種平和的令人愉悅的聲音。所以為了體現(xiàn)這個(gè)聲音，在設(shè)計(jì)中應(yīng)用了“磬紋”，“磬”是古代能發(fā)出美好聲音的石頭或者樂(lè)器，特別是用在“禮樂(lè)”上。而在古代，“磬”與“慶”諧音，所以“磬紋”在這里不僅表達(dá)了一種美好的“禮樂(lè)聲音”，還表達(dá)了一種節(jié)慶的寓意。

“萬(wàn)?！本透美斫饬?，就是把很多美好寓意的傳統(tǒng)紋飾都要集中在這套瓷器上，例如表達(dá)健康寓意的“纏枝紋”，表達(dá)富貴、如意、喜慶的牡丹紋、如意紋、寶相花紋……

纏枝紋是青花瓷上最常見(jiàn)的紋飾。

那么什么是牡丹紋、如意紋、寶相花紋呢？

牡丹紋

牡丹紋是一種典型的漢族瓷器裝飾紋樣或織錦紋樣，以牡丹花為主題。自唐代以來(lái)，牡丹頗受世人喜愛(ài)，被視為繁榮昌盛、美好幸福的象征。宋時(shí)被稱(chēng)為“富貴之花”。故成為瓷器上的流行裝飾。

如意紋

如意紋，中國(guó)傳統(tǒng)寓意吉祥圖案的一種。按如意形作成的如意紋樣，借喻“稱(chēng)心”、“如意”，與“瓶”、“戟”、“磐”、“牡丹”等縱成中國(guó)民間廣為應(yīng)用的“平安如意”、“吉慶如意”、“富貴如意”等吉祥圖案。

寶相花紋

寶相花紋是一種漢族傳統(tǒng)的陶瓷器裝飾紋樣，將自然界花卉(主要是蓮花)的花頭作藝術(shù)處理，使之圖案化、程式化。

說(shuō)到這里，有人會(huì)問(wèn)了：用的都是古代的傳統(tǒng)紋飾，這樣的瓷器產(chǎn)品為什么能獲得外觀專(zhuān)利？

小贏認(rèn)為：這款產(chǎn)品的設(shè)計(jì)主要使用了以寶相、如意等紋飾為核心圖形的元素，是對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)典造型、圖案進(jìn)行重新解構(gòu)。重新解構(gòu)后的設(shè)計(jì)追求文化的莊重與生動(dòng)、炫麗，注重營(yíng)造國(guó)宴中經(jīng)典的、隆重的、端莊的、有儀式感氛圍。能夠通過(guò)產(chǎn)品表達(dá)出對(duì)美好未來(lái)的向往，對(duì)世紀(jì)盛會(huì)的慶祝，展示中國(guó)的國(guó)風(fēng)、國(guó)韻。所以是一次很好的設(shè)計(jì)創(chuàng)新。

再看餐具的配色，APEC國(guó)宴主桌餐具主色調(diào)為國(guó)韻黃（嘉賓桌的餐具款式相同，但顏色主色調(diào)為珍珠白），主要是因?yàn)檫@種黃色在中國(guó)古代代表高貴，有大自然、陽(yáng)光的涵義，給人明快、大氣、輝煌，充滿(mǎn)希望和活力的色彩印象。

欣賞了餐具的外觀后，小贏再講一句題外話(huà)

 “萬(wàn)福攸同”餐具屬于琺瑯彩瓷?，m瑯彩瓷器創(chuàng)燒于康熙晚期，盛行于雍正乾隆年間，代表了中國(guó)瓷器制作的最高水平。琺瑯彩瓷的制作過(guò)程需先燒制白瓷，然后進(jìn)行彩繪，最后在彩爐中燒成。

此次晚宴上所使用的陶瓷餐具采用新工藝燒法的漢玉瓷材質(zhì)，具有高白度、高強(qiáng)度、高透光度、高熱穩(wěn)定性等優(yōu)勢(shì)。而在琺瑯彩施釉（花紙）工藝上，將古法技藝與現(xiàn)代釉上彩貼紙工藝相結(jié)合，既保留了琺瑯彩工藝的精致，又實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化生產(chǎn)。

如此美觀大氣，工藝高超的餐具，能吸引那么多關(guān)注，看來(lái)還是一件很正常的事兒呢。

來(lái)源：IP創(chuàng)新贏（ID：IP2win）

作者：沈德鈺  審協(xié)北京中心外觀部

編輯：IPRdaily趙珍          校對(duì)：IPRdaily縱橫君

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