端午節(jié)來了！咬一口滋味豐富的“專利粽”吧~

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發(fā)布：IPRdaily中文網(wǎng)（IPRdaily.cn）

作者：胡嫚

供稿：國家知識產權運營公共服務平臺

原標題：端午節(jié)來了！咬一口滋味豐富的“專利粽”吧~

一年一度的端午佳節(jié)即將到來，盼望已久中早已聞到那幽幽粽香，淡淡竹葉裹著糯米，絲絲甜棗，入口即化。粽子的形狀也不再是簡單的三角形，還有雪糕形、方形、葫蘆形。。。千差萬別。這些粽子家族的新成員都申請了專利。經(jīng)檢索，粽子領域的專利有1000余件，有效專利量近400件?。?！今天，小編就為大家盤點一下粽子領域的專利。

一年一度的端午佳節(jié)即將到來，盼望已久中早已聞到那幽幽粽香，淡淡竹葉裹著糯米，絲絲甜棗，入口即化。

你的口味還停留在“肉粽”、“棗粽”、“豆沙粽”？

NO NO NO !

粽子家族已經(jīng)有了口味豐富的新品種，“奶油粽”、“海鮮粽”、“人參粽”、“荔枝桂圓粽”。。。

小編已經(jīng)止不住自己的口水。。

粽子的形狀也不再是簡單的三角形，還有雪糕形、方形、葫蘆形......千差萬別。

這些粽子家族的新成員都申請了專利哦~

經(jīng)檢索，粽子領域的專利有1000余件，有效專利量近400件?。?！

今天，小編就為大家盤點一下粽子領域的專利~~

形狀篇

葫蘆粽子

專利名稱：一種葫蘆粽子

專利號：ZL201520540086.7

粽體外包覆有對接連接在一起左半葫蘆、右半葫蘆。左半葫蘆、右半葫蘆對接后通過扎繩連接在一起。左半葫蘆、右半葫蘆為一成熟的葫蘆果實沿一縱向剖面切開后去瓤風干形成的左半葫蘆、右半葫蘆；粽體由左半粽體、右半粽體組成，左半粽體位于左半葫蘆的腔體內、右半粽體位于右半葫蘆的腔體內，左半葫蘆、右半葫蘆對接后連接在一起即形成葫蘆粽子。左半粽體與左半葫蘆的腔體之間、右半粽體與右半葫蘆的腔體之間均設有粽葉。

既具有傳統(tǒng)粽子的風味，又帶有淡淡的葫蘆清香~

長方形粽子

專利名稱：一種新型粽子

專利號：ZL200920258712.8

一種新型粽子，該粽子是長方形或正方形的。。。。。

是這樣嗎？看起來不錯哦~

雪糕形粽子

專利名稱：一種方便手持食用的粽子

申請?zhí)枺篊N200720023736.6

一種方便手持食用的粽子，包括粽餡及包裹在粽餡外的粽葉，其特征在于至少一個手柄穿過粽葉插入粽餡中。粽餡優(yōu)選成六面體狀。

像不像平時吃的雪糕？

口味篇

奶油粽子

專利名稱：一種奶油粽子

專利號：ZL201310238858.7

一種奶油粽子，由餡料、殼體、粽子葉及捆扎繩，餡料包裹在殼體內，殼體外部再包裹粽子葉，捆扎繩包扎在粽子葉外圍，其中，殼體是由以下組分組成的：900～1100毫升植脂奶油，13～17克魚膠粉，240～260克牛奶；餡料是由以下組分組成的：8～12克紅糖納豆，4～6克餅干，5～8克花生，28～32毫升雪糕醬。制作時，首先制作餡料，然后制作殼體，殼體包裹在餡料外圍，在-20℃～0℃下冷凍使其凝固，然后包裹粽子葉，用捆扎繩包扎，即得。本發(fā)明的奶油粽子，設計新穎，餡料包裹在不易融化的殼體內，不會發(fā)生漏醬現(xiàn)象。本發(fā)明的奶油粽子，口味獨特，食用方便，又與我國的傳統(tǒng)文化相聯(lián)系，別有一番滋味。

顏值、順滑、香糯。。。中西合璧之美~

海鮮粽子

專利名稱：海鮮粽子及其制作方法

專利號：ZL201210577753.X

海鮮粽子，由以下按重量份配比的原料組成：糯米80-100份、小米20-50份、扇貝丁20-30份、金槍魚15-28份、豆腐10-18份、粉絲10-20份、蒜蓉5-10份、海鮮醬8-12份、清酒5-10份。本發(fā)明的海鮮粽子，開發(fā)了粽子的新口味：鮮，海鮮中含有大量的蛋白質和碳水化合物，再配以糯米，制作出的粽子既有米香味，還有一股濃厚的海鮮味，適合大部分人群食用，加入的金槍魚具有降低血壓、膽固醇以及防治心血管病的功能，長期食用利于強筋健骨、調節(jié)血糖。

水果粽子

專利名稱：一種水果粽子及其制備方法

專利號：ZL201210056779.X

色彩繽紛，集顏值與美味于一身，簡直就是女孩子的最愛~~

加工設備篇

多功能粽子機

專利號：ZL201520568536.3

現(xiàn)在工廠自動化的程度越來越高，生產效率越來越高，但是有些產品很難實現(xiàn)自動化生產，比如，粽子，粽子所需材料多、工序復雜，特別是粽子的重量和粽子的包扎，一般的機器很難實現(xiàn)，粽子里面需要加棗或肉，此部分工作也為人工操作，效率低，因此需要一種設備，一次性實現(xiàn)加米、加棗或肉、稱重、續(xù)加等操作，節(jié)省人力物力。降低生產成本。本專利能夠一次性實現(xiàn)加料、加輔料、稱重、續(xù)加操作，還具有調節(jié)下料量及重量顯示功能，自動化操作，提高工作效率，減少人員勞動強度，降低生產成本。

一種裹粽子作業(yè)平臺

專利號：ZL201620178881.0

在粽子加工車間，由于箬葉的形狀大小不一，柔軟度存在差距，因此目前裹粽子作業(yè)都是手工操作，一個工人每天需要裹幾千個粽子。如果裹粽子步驟時間較長，則導致粽子料配置流水線存在等待，從而導致整體效率低下。本專利為了解決現(xiàn)有技術中的裹粽子平臺功能單一，布置不合理，導致裹粽子作業(yè)時間較長、效率低的問題，提供了一種布置合理，能縮短裹粽子作業(yè)時間、減少作業(yè)者疲勞、提高裹粽子效率的裹粽子作業(yè)平臺。

粽子自動扎線機

專利號：ZL201720356707.5

由于粽子的傳統(tǒng)性和獨特性，粽子生產中的包裹和扎線工藝非常復雜，因此用自動化程度較高的粽子自動扎線機代替人工扎線是未來粽子包裝領域的發(fā)展趨勢。本專利實現(xiàn)了對夾粽、送卸粽、夾線、排線、張緊、切線、打結的自動化控制，不同于其他電運動傳感器，本專利所使用的正弦加速度運動規(guī)律的排線凸輪機構為純機械式結構，結構簡單，模擬人手工扎線的同時，還具有導向、傳動和控制機構等多種功能，給生產者帶來更多的便利，效率高，無需人工扎線，節(jié)約勞動力和成本，大大降低了工人勞動強度。

隨著現(xiàn)代工廠自動化、智能化的變革，傳統(tǒng)食品將不斷豐富品種和內容，在歷史與現(xiàn)代的交匯與碰撞中，技術革新和知識產權保護將使傳統(tǒng)節(jié)日散發(fā)更加迷人的魅力。

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作者：胡嫚

供稿：國家知識產權運營公共服務平臺

編輯：IPRdaily趙珍          校對：IPRdaily縱橫君

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