菜譜能否得到法律的保護你想過嗎？

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【小D導讀】

競爭激烈的餐飲業(yè)在“吃環(huán)境”的大戰(zhàn)中應重視菜譜——客人點餐的必備之物。那么抄襲菜譜是否涉及到侵權呢？解決此問題，關鍵要明確菜譜是否能夠得到法律保護？

經濟的發(fā)展促進了生活水平的提高，無疑隨之而起的是人們消費品位的提升，人們對“吃環(huán)境”已經不再陌生。那么我認為，競爭激烈的餐飲業(yè)在“吃環(huán)境”的大戰(zhàn)中應重視菜譜——客人點餐的必備之物。

餐飲企業(yè)不僅要應對激烈的市場競爭，同時也要做好企業(yè)維權的工作。不知企業(yè)在維權中是否注意到了菜譜的維權。做餐飲的都知道，做一本好的菜譜其實費神費力，但被抄襲卻非常便捷。抄襲菜譜是否涉及到侵權呢？解決此問題，關鍵要明確菜譜是否能夠得到法律保護？

一般來講，菜譜由兩部分構成——圖片和文字。基于此，我們先考慮是否可以得到我國《著作權法》的保護。我國《著作權法》第二條規(guī)定：中國公民、法人或者其他組織的作品，不論是否發(fā)表，依照本法享有著作權。由此可見，菜譜是否可以得到著作權法保護，關鍵是看菜譜是否構成了我國著作權法規(guī)定的作品。如果菜譜是作品，就可以得到著作權法的保護；反之，則無法得到著作權法的保護。

那么法律是如何規(guī)定作品的呢？根據(jù)我國《著作權法實施條例》第二條之規(guī)定：著作權法所稱作品，是指文學、藝術和科學領域內具有獨創(chuàng)性并能以某種有形形式復制的智力成果。由此可見，是否構成著作權法所提到的作品，關鍵要看兩方面：第一要看是否具有獨創(chuàng)性，第二要看是否能以有形的形式復制。

作為菜譜，可以被復制沒有問題。那么，關鍵就是是否具有獨創(chuàng)性了。那么何謂獨創(chuàng)性呢？獨創(chuàng)性，第一是獨，第二是創(chuàng)。獨，即是作者自己寫出來的，不是抄別人的，不是老祖宗留下來的。創(chuàng)，即有一定的創(chuàng)造性，有跟前人不一樣的地方。那么菜譜是否具有獨創(chuàng)性呢？顯然，如果一個菜譜，根據(jù)慣常的順序（比如：先招牌菜，再是涼菜，再是熱菜，再是湯，再是主食，最后酒水），用慣常用的名字（比如：麻辣雞絲、宮保雞?。敲催@個菜譜沒有任何獨創(chuàng)性，大家都是這么做的。如果菜譜在順序排列上、圖片上、菜的名稱上有自己的獨到之處（比如把“蘿卜開會”寫出“群英薈萃”），達到了著作權法規(guī)定的作品的要求，體現(xiàn)了作者獨到的選擇與安排，體現(xiàn)了一定的獨創(chuàng)性，就可以得到著作權的保護。得到著作權保護的作品，其他人就不能不經著作權人允許，復制、出版這本菜譜。

看來，菜譜還是有可能得到著作權法的保護的。隨著此問題的解決，接下來就會有這些疑問：菜譜里面的菜名其他商家能否使用？菜譜里面的菜名是否屬于著作權法保護的作品？

筆者認為，一般情況下，菜名名字比較短小，無法體現(xiàn)出一部作品應有的獨創(chuàng)性，不屬于任何作品的體裁，無論從法律上還是文學藝術方面，菜名都不能作為作品。所以，菜名一般得不到著作權法的保護。

如果菜名想得到保護怎么辦？可以注冊為商標。這是有先例可循的，比如狗不理包子、慶豐包子、傷心涼粉等等，這些是通過注冊商標的方式來取得法律保護的。

當然，要想獲得商標的保護，就需要滿足商標注冊的條件。比如：在同類或者類似商品上沒有相同或者相似的商標，具有顯著性，不屬于禁注的范圍等等。從這方面來看，菜譜可以得到著作權法的保護的時候，里面的菜名未必可以注冊為商標。是否可以注冊為商標，具體還要看商標法的規(guī)定，要符合商標注冊的要求。

無論是整本菜譜還是菜譜里面的菜名，還是有可能得到保護的，關鍵是必須有創(chuàng)意，最好是歷史上和別人家沒有過的，這樣才有保護的必要性和可能性，從另外一方面來說，這也屬于餐飲行業(yè)的創(chuàng)新了！

法律鏈接

《著作權法實施條例》

第二條　著作權法所稱作品，是指文學、藝術和科學領域內具有獨創(chuàng)性并能以某種有形形式復制的智力成果。

來源：新浪博客作者：趙虎律師編輯：IPRdaily ?趙珍 IPRdaily小秘書個人微信號：iprdaily2014 ? ■小秘書【小D】個人微信號：iprdaily2014（添加驗證請說明供職單位+姓名） ■添加可獲得更多實務干貨分享、定期私密線下活動、更有機會加入知識產權界最大云社區(qū)【IPer社群班級】與全球知識產權優(yōu)秀精英深度交流。

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