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原標題:一帶一路上的地理標志——海、陸絲綢之路篇
隨著絲綢之路經(jīng)濟帶的深入推進,直通中亞、歐洲的貨運快車將暢通無阻,不僅能夠節(jié)省大量時間成本,還可以為地理標志產(chǎn)品對沿線中亞、歐洲國家的出口實現(xiàn)市場覆蓋。沿線省份可以借機搭上“絲綢之路經(jīng)濟帶”的快車,通過品牌創(chuàng)新,發(fā)揮市場推動力,使古老的民族特色產(chǎn)品實現(xiàn)驅(qū)動式跨越發(fā)展,從而帶動沿線民族地區(qū)經(jīng)濟社會加快發(fā)展。
陸上絲綢之路篇
“絲綢之路經(jīng)濟帶”核心省區(qū)包括西北陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等五省區(qū),西南重慶、四川、云南、廣西等四省市區(qū),以及最新擴圍的內(nèi)蒙古,重點暢通中國經(jīng)中亞、俄羅斯至歐洲(波羅的海);中國經(jīng)中亞、西亞至波斯灣、地中海;中國至東南亞、南亞、印度洋。
隨著絲綢之路經(jīng)濟帶的深入推進,直通中亞、歐洲的貨運快車將暢通無阻,不僅能夠節(jié)省大量時間成本,還可以為地理標志產(chǎn)品對沿線中亞、歐洲國家的出口實現(xiàn)市場覆蓋。沿線省份可以借機搭上“絲綢之路經(jīng)濟帶”的快車,通過品牌創(chuàng)新,發(fā)揮市場推動力,使古老的民族特色產(chǎn)品實現(xiàn)驅(qū)動式跨越發(fā)展,從而帶動沿線民族地區(qū)經(jīng)濟社會加快發(fā)展。
截至2017年3月,陸上絲綢之路沿線各國在華已注冊地理標志集體商標、證明商標的數(shù)量為法國35件,意大利19件,英國3件,德國2件,西班牙2件,格魯吉亞2件。
陜西:絲路新起點 轉(zhuǎn)型促發(fā)展
西安是古代絲綢之路的起點,承載著中華盛世的驕傲與榮光。同樣也是新歐亞大陸橋重要樞紐,如今西安正積極推進絲綢之路經(jīng)濟帶新起點建設(shè)。
“著力建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟帶重要支點,形成我國向西開放的重要樞紐?!蔽靼彩顷兾魍七M絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)中的重要節(jié)點城市。
從國家戰(zhàn)略到陜西“建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟帶新起點”的決策部署,陜西主動融入建設(shè)“一帶一路”大格局中,始終立足資源、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,搶抓機遇、向西開放。而在以能源產(chǎn)業(yè)為主導的陜西經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展中,地理標志產(chǎn)品顯示出獨特的優(yōu)勢。府谷縣就是陜西轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型例子。
“家有5株海紅子,頂養(yǎng)一個好兒子”,海紅果被府谷百姓稱為“搖錢樹”。海紅果是府谷特有的天然原始樹種,已有1000多年的栽培歷史,府谷也被譽為“中國海紅果之鄉(xiāng)”?! ?br/>
產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要品牌提升,“府谷海紅果”2011年注冊為地理標志證明商標。隨著品牌效應(yīng)的拓展,府谷海紅果遠銷北京、上海、廣州等全國眾多城市。2015年,府谷縣海紅果年產(chǎn)量達7097噸,銷售520噸。
為了加快特色產(chǎn)業(yè)步伐,促進農(nóng)民增收,府谷縣又在黃米上做起了文章。
糜子是府谷縣傳統(tǒng)栽培作物之一,脫殼之后稱為黃米,是我國僅次于水稻的傳統(tǒng)制米作物。黃米不僅具有很高的營養(yǎng)價值,也有一定的藥用價值。2011年3月21日,“府谷黃米”注冊為地理標志證明商標。收購和市場銷售價格一路攀升,上漲近三分之一,為農(nóng)戶創(chuàng)收5400萬元。
蘋果則是洛川農(nóng)民致富的“金蛋蛋”。“洛川蘋果”于2008年10月注冊為地理標志證明商標,同年10月8日,該商標被認定為馳名商標,也是農(nóng)產(chǎn)品品牌價值榜單第二名。
除此之外,漢中仙毫、鎮(zhèn)安大板栗、臨潼石榴、銅川大櫻桃、蒲城酥梨、臨渭葡萄、大荔冬棗、韓城大紅袍花椒、甘泉豆腐干等地理標志產(chǎn)品助推陜西眾多農(nóng)戶走上了致富之路。截至2017年3月底,陜西省已擁有79件地理標志商標。
隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃實施,陜西省進一步實施“走出去”步伐。2014年11月28日開通的“長安號”國際貨運班列,如今已經(jīng)成為絲綢之路經(jīng)濟帶上最受歡迎的經(jīng)貿(mào)交流“新使者”。截至2016年2月底,“長安號”累計運輸貨物28.2萬噸,出口總值約2.9億美元,貨物目的地分布中亞5國的44個城市,亞歐大陸橋陜西段的通行和輻射能力全面提升。陜西的地理標志也隨著“長安號”在絲路的交流合作中嶄露頭角。
甘肅:黃金地段 飛天新姿
扼絲綢之路之“咽喉”,在黃河以東地區(qū)古代絲綢之路分為南北兩線,甘肅成為打通向西進發(fā)的最關(guān)鍵一步。
建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟帶,對于經(jīng)濟相對落后的甘肅來說,是一個前所未有的歷史機遇。
“打造‘絲綢之路經(jīng)濟帶’黃金段,構(gòu)建我國向西開放的重要門戶和次區(qū)域合作戰(zhàn)略基地。”根據(jù)“一帶一路”愿景與行動及甘肅省參與“一帶一路”實施方案,甘肅省確立了自己的戰(zhàn)略定位。
區(qū)位優(yōu)勢明顯,資源稟賦良好,縱深1600公里長的甘肅成為絲綢之路經(jīng)濟帶的大通道。
“中華當歸甲天下,岷縣當歸甲中華?!贬嚎h當歸又稱“岷歸”,據(jù)史書記載,岷縣當歸已有1700多年歷史。
甘肅是中醫(yī)藥的發(fā)祥地,中醫(yī)藥文化源遠流長。甘肅是全國中藥材資源大省,是全國中藥材優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)之一,人工種植面積位居全國第三。大宗道地藥材30多種,岷縣當歸就是一例。
經(jīng)過多年的積累和發(fā)展,目前已形成了藥材種植加工、中成藥、生物制藥、化學原料藥和醫(yī)藥商貿(mào)物流等較為完整的產(chǎn)業(yè)體系,成為甘肅經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分?!搬嚎h當歸”、“渭源白條黨參”等多項中藥材獲得地理標志商標注冊。
自“一帶一路”戰(zhàn)略提出以來,甘肅省政府聯(lián)合多部門力量,積極推進甘肅中醫(yī)藥走進“一帶一路”沿線國家,先后與烏克蘭、吉爾吉斯斯坦、俄羅斯等20多個國家建立了合作關(guān)系。
截至2017年3月底,甘肅擁有67件響當當?shù)牡乩順酥旧虡?,“蘭州百合”、“平?jīng)鼋鸸?、“康縣黑木耳”、“武都橄欖油”、“劉家峽西紅柿”、“靖遠羊羔肉”、“定西馬鈴薯”等等,地理標志產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)日趨多樣化,實現(xiàn)了地理標志產(chǎn)品在全省的全覆蓋。地理標志產(chǎn)品在促進區(qū)域首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高產(chǎn)業(yè)競爭力,特別是在推進精準扶貧更是發(fā)揮了不可替代的作用。據(jù)不完全統(tǒng)計,2014年甘肅省地理標志產(chǎn)品總產(chǎn)值145.97億元,年利潤54.99億元,直接從業(yè)人數(shù)達到325.7萬人。
絲路展新姿,飛天舞蹁躚。美麗的飛天不再沉寂,她見證著甘肅在開放中蝶變,在開放中超越,在開放中升華。作為中國西部最具潛力的發(fā)展地域之一,以地理標志產(chǎn)品為代表的甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門,享譽海外。
寧夏:戰(zhàn)略支點 清真特色
無論是古絲綢之路上傳來的駝鈴聲,還是晉商喬致庸從福建販茶葉到恰克圖的路上,這兩條古代的“黃金”之路在地圖上形成一個交會點,那就是被黃河環(huán)抱的魚米之鄉(xiāng)寧夏。多年來,“不沿邊”“不靠?!币恢笔菍幭膶ν饨?jīng)濟發(fā)展的瓶頸,直到國家提出構(gòu)建“一帶一路”,給寧夏帶來新的發(fā)展機遇。
“以國家‘一帶一路’戰(zhàn)略為引領(lǐng),進一步打造絲綢之路經(jīng)濟帶戰(zhàn)略支點”正在成為寧夏開放發(fā)展的新定位。
寧夏是小省區(qū),但很有特色。寧夏的枸杞、釀酒葡萄、瓜菜、草畜等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成了一定品牌。
中寧縣是枸杞的起源地,已有600多年人工栽培歷史,成為我國枸杞最早的種植地區(qū)。2001年,“中寧枸杞”獲得地理標志商標注冊。目前形成了以中寧為核心、清水河流域和銀川以北為重點的區(qū)域布局。枸杞干果總產(chǎn)量達到8.8萬噸,年綜合產(chǎn)值超過74億元。
西吉縣先后申請注冊了“西吉馬鈴薯”、“西吉芹菜”兩個地理標志證明商標,該兩個商標于2010年和2012年分別被認定為馳名商標。目前,該兩個地理標志證明商標應(yīng)用運行正常,成為解決“三農(nóng)”問題的一個突破口,也是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的有效途徑。
作為集中連片特殊困難地區(qū)的寧夏,精準脫貧任務(wù)艱巨,必須創(chuàng)新思路,搶抓“絲綢之路經(jīng)濟帶建設(shè)”機遇,走出具有自身特色的脫貧路徑。
“鹽池灘羊”地理標志證明商標的注冊,對促進農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了極大作用。目前在農(nóng)村流傳的說法是:一只羊就是一棵“搖錢樹”,一圈羊就是一個“小銀行”,充分體現(xiàn)出灘羊在廣大農(nóng)民生活中的重要地位。
民族是寧夏的最大特色。寧夏有和阿拉伯國家相同的宗教信仰,相似的生活習俗,是寧夏對阿開放的天然優(yōu)勢?,F(xiàn)在,世界上有22個阿拉伯國家、2億多人口處于“一帶一路”沿線,成為寧夏的天然合作伙伴。
中阿博覽會是寧夏創(chuàng)立的一張“金字品牌”。2015年,寧夏成功舉辦了第二屆中阿博覽會,中阿技術(shù)轉(zhuǎn)移、商事調(diào)解和農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)移中心等5個雙邊合作機構(gòu)落戶寧夏,簽約項目241個,合同資金達1830億元。
而在不久前,中寧枸杞剛剛參加完2015年中東迪拜國際果蔬展后,又趕赴土耳其舉辦中寧枸杞專題推介會,正式進軍中東市場,填補在了這一市場上的空白。
近三年來,寧夏將自身發(fā)展融入全國開放大格局,以打造絲綢之路經(jīng)濟帶戰(zhàn)略支點為主攻方向,大力推進以面向阿拉伯國家和世界穆斯林地區(qū)為突破口的對外開放,走出了一條具有自身特色的經(jīng)濟發(fā)展之路。寧夏用足用活了“中國回族之鄉(xiāng)”優(yōu)勢,把這張“特色牌”變成真正的“王牌”。
新疆:核心區(qū)域 瓜果飄香
“新疆將依托地緣優(yōu)勢,深化與周邊國家和地區(qū)的交流合作,形成絲綢之路經(jīng)濟帶上重要的交通樞紐、商貿(mào)物流和文化科技中心,打造絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)?!?在“一帶一路”戰(zhàn)略中,新疆如是定位。
一直以來,新疆是古代絲綢之路的必經(jīng)之地,也是中國、印度、伊斯蘭、希臘羅馬文明體系的交匯點,是華夏燦爛文明進程的活化石、西域絲路精妙絕倫的博物館、人與自然和諧生存的歡樂園,具有不可替代的區(qū)位、地緣和人文優(yōu)勢。
“早穿皮襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜?!豹毺氐淖匀画h(huán)境和氣候特點,讓新疆成為有名的瓜果之鄉(xiāng),葡萄、甜瓜、西瓜、蘋果、香梨、核桃、無花果等優(yōu)良品種達數(shù)百種之多。截至2017年3月底,新疆已擁有83個地理標志商標。
一粒葡萄,延續(xù)一段文明。新疆栽培葡萄有兩千多年的歷史,品種資源十分豐富,約有600多個品種。新疆葡萄皮薄肉脆、汁多味美,形同珍珠瑪瑙,為我國鮮食葡萄之珍品,而吐魯番葡萄中的無核白葡萄更堪稱“中國綠珍珠”?!巴卖敺咸选?、“阿圖什木納格葡萄”等先后獲得地理標志商標注冊。
“若羌紅棗”、“和田玉棗”、“阿克蘇核桃”、“庫爾勒香梨”等在同樣的氣候條件下,也形成了優(yōu)質(zhì)的形態(tài)、品味,同樣成功注冊為地理標志商標,受到商標法的注冊保護。
新疆也有不少畜產(chǎn)品注冊為地理標志商標?!霸C癜褪舶菅颉本褪切螽a(chǎn)品的代表。白鼻梁,棕紅軀體,毛長細,絨毛含量多,是巴什拜羊的主要特征。巴什拜羊的屠宰率、胴體重、凈肉率和骨肉比等四個方面在我國均居首位,成為世界上不可多見的優(yōu)良肉用品種。
絲綢路上瓜果香。絲綢之路經(jīng)濟帶的提出,讓具備了特殊區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、政策優(yōu)勢和后發(fā)優(yōu)勢的新疆,站在了構(gòu)建絲綢之路經(jīng)濟帶的最前沿,新疆也因此成為絲綢之路經(jīng)濟帶重要的戰(zhàn)略樞紐。
新疆有5600多公里邊境線,與周邊8個國家毗鄰,擁有17個陸路開放口岸,建有通向歐亞內(nèi)陸的鐵路、公路、航空及管道四位一體的綜合立體交通網(wǎng)絡(luò),區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。
“我們每年3萬多噸大多出口中東和歐洲的吐魯番葡萄干,將不用再從天津沿海等地區(qū)繞道了。”在新疆到處可以看到這樣的景象。如今,新疆的瓜果產(chǎn)業(yè)在每年產(chǎn)生數(shù)百億經(jīng)濟效益的同時,還成為塔里木盆地阻擋風沙、改善綠洲氣候的重要生態(tài)屏障。
海上絲綢之路篇
海洋是生命的搖籃。兩千多年前開始逐漸形成了一條藍色的路,它跨越浩瀚的大海,將中國與世界各地連接起來。在這條路上,中外使臣執(zhí)節(jié)往返,各國商人赍貨逐利,宗教信徒舍身弘法……這條路,就是海上絲綢之路。
在陸上絲綢之路之前,已有了海上絲綢之路。海上絲綢之路形成于秦漢時期,發(fā)展于三國隋朝時期,繁榮于唐宋時期,轉(zhuǎn)變于明清時期,是已知的最為古老的海上航線。它主要有東海起航線和南海起航線。海上絲綢之路是古代海道交通大動脈。
斗轉(zhuǎn)星移,絲綢之路歷經(jīng)滄桑巨變,迎來新的發(fā)展機遇。2013年10月,國家主席習近平在出訪東盟國家時,提出建設(shè) “21世紀海上絲綢之路”的合作倡議。加之稍早提出的建設(shè)“絲綢之路經(jīng)濟帶”,“一帶一路”這一戰(zhàn)略構(gòu)想已初步形成,這是以習近平同志為核心的黨中央著眼堅持和發(fā)展中國特色社會主義、實現(xiàn)中華民族偉大復興中國夢而提出的重大戰(zhàn)略構(gòu)想。不失時機地推動實施這一戰(zhàn)略構(gòu)想,必將為實現(xiàn)中國夢開拓新局面、創(chuàng)造新機遇,必將給世界夢注入更多新動能、新活力。
海上絲綢之路,是藍色的紐帶,一端連接起中國這一東方巨人,而另一端連通東盟、南亞、西亞、北非、歐洲等各大經(jīng)濟板塊,它是惠及多國多族人民的生命之路,它是連接中國夢與世界夢的戰(zhàn)略紐帶。
截至2017年3月,海上絲綢之路沿線各地已注冊地理標志集體商標、證明商標的數(shù)量為浙江204件,福建321件,廣東40件,海南27件,泰國5件。
下面讓我們踏上這條藍色絲路,去領(lǐng)略沿途豐富的地理標志產(chǎn)品,去書寫屬于我們的偉大傳奇:
浙江:戰(zhàn)略樞紐區(qū)和開放先行區(qū)
浙江歷史上就是海上絲綢之路的重要組成部分、占有重要地位,特別是寧波港和泉州港、廣州港一道,被公認為海上絲綢之路的三大啟運港和目的港,杭州、溫州、紹興、舟山等城市也曾經(jīng)是海上絲綢之路的交匯處。浙江發(fā)揮開放程度高、經(jīng)濟實力強、輻射帶動作用大的優(yōu)勢,推進浙江海洋經(jīng)濟發(fā)展示范區(qū)和舟山群島新區(qū)建設(shè),加強寧波-舟山等海上合作戰(zhàn)略支點建設(shè),以開放倒逼深層次改革,創(chuàng)新開放型經(jīng)濟體制機制,加大科技創(chuàng)新力度,形成參與和引領(lǐng)國際經(jīng)濟合作新優(yōu)勢,成為海上絲綢之路建設(shè)的排頭兵和主力軍。在海上絲綢之路建設(shè)中發(fā)揮好沿海地區(qū)應(yīng)有的龍頭引領(lǐng)作用。定位和建設(shè)好21世紀海上絲綢之路的戰(zhàn)略樞紐區(qū)和開放合作的先行區(qū)。
說起江浙吳越文化,我們能想到很多文化符號,那些帶著歷史厚度和印記的標志成為中華文明的瑰寶。比如,“龍泉青瓷”?!褒埲啻伞笔侵袊鴿h族傳統(tǒng)制瓷珍品,南北朝時期,浙江龍泉人利用當?shù)貎?yōu)越的自然條件,制造青瓷?!褒埲啻伞庇懈绺G和弟窯之分。哥窯特點是黑胎厚釉,瓷器釉面布滿裂紋,呈現(xiàn)金絲鐵線、紫口鐵足的特征。由于窯溫不易控制,優(yōu)等青瓷極難得,往往成為帝王將相專用;弟窯的特點是白胎厚釉,外形光潔不開片。弟窯瓷品青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬,賞之讓人心情暢然。龍泉窯在南宋時燒制出了晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉,標志著“龍泉青瓷”達到了顛峰。
龍泉青瓷在世界各地享有很高的聲譽,在北宋時“龍泉窯瓷”就開始對外輸出至菲律賓、馬來西亞、日本等國,南宋中期外銷瓷進一步增加。元代隨著貿(mào)易的發(fā)達,龍泉瓷作為主要產(chǎn)品之一,通過寧波、溫州、麗水等港口大量銷往印度、斯里蘭卡、泰國、越南等數(shù)十個國家。明代“龍泉青瓷”傳入歐洲,倍受青睞,身價不菲。近年來世界各地陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了許多古代龍泉青瓷,如今世界眾多博物館都收藏有“龍泉青瓷”,并被視為珍品?!褒埲啻伞眰鹘y(tǒng)燒制技藝于2009年9月30日正式入選聯(lián)合國教科文組織的世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。
“龍泉青瓷”讓我們感受到文化的厚重,而二都的楊梅則讓我們靠近大自然,品嘗到了生活的甜蜜和快樂。
“稽出楊梅世無雙,深知風味勝他鄉(xiāng)”,1500年前的兩句古詩讓人不禁對二都的楊梅產(chǎn)生了濃厚的興趣。上虞二都的土壤成分獨特,氣候條件非常便利,產(chǎn)出的楊梅也頗為獨特。二都的楊梅主要有水晶楊梅和深紅楊梅兩個品種。最為特別的要數(shù)那水晶楊梅了,白色的色澤看起來沒有多少食欲,但是吃起來的味道真是讓人欲罷不能。二都人一直秉承著原始栽培楊梅樹的理念,從栽下樹苗到果樹掛果,全部是采用農(nóng)家肥和有機肥進行施肥,并堅持不往果樹上打農(nóng)藥。正是果農(nóng)們淳樸的種植理念,使得二都楊梅成為了真正的無公害、無污染的綠色食品。
而提起浙江,不能不提的還有西湖龍井,西湖龍井茶始于唐、揚于明、盛于清,以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”聞名天下,享有“百茶之首”、“綠茶皇后”之美譽。西湖龍井茶優(yōu)異的品質(zhì)特征的形成與茶樹生長環(huán)境、品種資源、栽培管理、加工工藝等環(huán)節(jié)密不可分,2011年“西湖龍井”注冊為地理標志證明商標。通過良好的運用、科學的管理和嚴格的保護,“西湖龍井”地理標志證明商標在弘揚茶文化、保護茶品牌、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),帶動地方經(jīng)濟社會全面發(fā)展方面發(fā)揮了積極和重要的作用,進一步打響了“茶為國飲、杭為茶都”的城市品牌。
廣東:建設(shè)的領(lǐng)導者
廣東是中國古代海上絲綢之路的重要發(fā)祥地,是中國第一僑鄉(xiāng),與沿線國家的交流合作源遠流長、經(jīng)貿(mào)和人員往來十分密切,在參與建設(shè)21世紀海上絲綢之路上擁有得天獨厚的地緣和區(qū)位優(yōu)勢。廣東為代表中國主導海上絲路建設(shè)的領(lǐng)導者,申報設(shè)立廣東自由貿(mào)易園區(qū),成為中國主導海絲之路、形成全方面開放新格局的橋頭堡;推進建設(shè)以高鐵為載體的廣州—新加坡經(jīng)濟走廊;建設(shè)“海上驛站”,打造海上黃金通道;參與東盟國家地鐵建設(shè);利用廣交會平臺打造國家“海上絲路國際論壇”……均彰顯著廣東的重要戰(zhàn)略地位。
“石灣公仔”又稱石灣藝術(shù)陶瓷,是一種漢族傳統(tǒng)陶瓷工藝品,其產(chǎn)生可追溯到新石器時代晚期,數(shù)百年來在國內(nèi)外享有盛譽?!笆癁彻小币元毺氐纳百|(zhì)陶土為制作原料,作品具有典雅樸拙、渾厚凝重、剛健豪放、生動傳神、釉色豐富、題材廣泛、手法多樣等特色和藝術(shù)風格。
以“石灣公仔”為代表的石灣陶藝品,是中國民間藝術(shù)的一朵奇葩。早在明清時期就享有“石灣瓦,甲天下”的美譽。歷經(jīng)千百年的傳承和錘煉,石灣陶藝形成了獨具特色的藝術(shù)風格,深受國內(nèi)外人士喜愛和贊賞。
肇慶以“國硯名都,山水肇慶”品牌而著名。端硯乃中國“文房四寶”中之珍品。端硯自初唐問世以來,就為文人雅士所重視,當他們用上端硯、愛上端硯時,都想在端硯上以銘志抒懷。對端硯的石質(zhì)、石品花紋、雕刻和形制加以評論,或謳歌贊美,或借題發(fā)揮、論硯言志??傊?,端硯鐫銘自唐宋開始,至明清已成風氣,十分盛行。
端硯的發(fā)展史就是中國文化血脈鉤沉的歷史。傳承中國千年文化精神的端硯也見證了中國文化的發(fā)展史,成為了傳承中國古典文化神韻的載體。
而提起廣東的吃食,不能不說廣東的“清遠雞”。清遠麻雞俗稱“清遠雞”,被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質(zhì)品種之一,因母雞背羽面點綴著無數(shù)芝麻樣斑點而得名。因地域、飼養(yǎng)方法(完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲的)等原因顯得肉嫩、細滑而自古有名;素以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名省港澳市場。深受廣大食家喜愛。1972年美國尼克松總統(tǒng)訪華,周恩來總理遍選國內(nèi)名雞招待尼克松,最終選中“清遠雞”。中日邦交的使者田中角榮首相訪華也慕名指定品嘗“清遠雞”。這些地理標志產(chǎn)品在新時期彰顯出發(fā)展的勃勃活力。
福建:文化支點
福建省是古代海上絲綢之路重要的東方起點,也是海上絲路的文化支點。這條源遠流長的海上絲綢之路,在國家戰(zhàn)略的引領(lǐng)下,正煥發(fā)出新的生機。根據(jù)2015年3月,經(jīng)國務(wù)院授權(quán)發(fā)布的《推動共建絲綢之路經(jīng)濟帶和21世紀海上絲綢之路的愿景與行動》,福建被定位為“21世紀海上絲綢之路核心區(qū)”。福建生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,人文底蘊深厚,擁有一批聞名海內(nèi)外的旅游品牌,福建也將成為藍色絲路上的一張靚麗名片。
中國茶文化源遠流長,直到現(xiàn)在依然有民以茶代禮的風俗。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的瑰寶。福建的福鼎白茶一直是我國茶葉大家族中的“名門望族”,早在清朝時期,就遠銷東南亞及歐美等地區(qū),在國外知名度很高,素有 “世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”的美稱。有人把白茶比作茶中仙子,因為她的清雅之風能為人洗去世俗的塵埃;有人把白茶說成茶中奇葩,因為她是云遮霧鎖的太姥山孕育出的最奇瑞的茶品。白茶的名氣似乎不及綠茶,但其滋味香氣卻能讓人傾心難忘,她有魅力,有內(nèi)涵,還有那美麗動人的故事。自2006年開始,福鼎市委、市政府就已經(jīng)因勢利導,把國外暢銷的白茶作為全市茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要工作來抓,提出共鑄“福鼎白茶”公共特色品牌,全面實施“生態(tài)茶、放心茶、健康茶”工程的戰(zhàn)略。2016年,福鼎白茶的品牌價值達到33.8億元,名列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強第四位,這是福鼎白茶連續(xù)七年在全國茶葉類品牌價值評估中進入“十強”。
民以食為天,福建除了盛名的茶文化,還有悠久的飲食文化。體黃唇紅、肉質(zhì)鮮美的大黃魚素有“國魚”之美譽,而寧德素有“大黃魚之鄉(xiāng)”的美稱,是我國大黃魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地與最大規(guī)模的養(yǎng)殖基地,大黃魚年產(chǎn)量10萬噸,占全國總產(chǎn)量的70%以上;年出口1.8萬噸,約占全國出口量的80%,創(chuàng)匯約1億美元。以大黃魚為主打品牌的水產(chǎn)業(yè)成為閩東地區(qū)的產(chǎn)業(yè)支柱,并引領(lǐng)寧德漁業(yè)產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范與興盛。
距離寧德不遠的古田縣是“中國食用菌之都”、“銀耳之鄉(xiāng)”,銀耳人工栽培歷史悠久,以盛產(chǎn)銀耳和銀耳栽培技術(shù)先進而聲名遠播,成為全中國學習的榜樣。所產(chǎn)的銀耳朵型圓整、色澤鮮艷、口感滑嫩、營養(yǎng)豐富。古田銀耳,自然金黃,聞起來有淡淡的天然清香。朵型比普通銀耳大,花朵密實,更好的保留了膠質(zhì),蘊含的膠原蛋白也更加豐富。泡發(fā)后,口感更糯、更粘、更細膩,有“民間燕窩”的美譽。目前,“古田銀耳”年產(chǎn)量達30萬噸以上,占全國總產(chǎn)量的95%,占世界總產(chǎn)量的90%。
“云霄枇杷”有“報春第一果”之稱,詩人丁儒就曾寫下膾炙人口的詩句:“錦苑來丹荔,清波出素鱗。巴蕉金剖潤,龍眼玉生津。蜜取花間露,柑藏樹上珍。”寫的就是漳州云霄的山肥水美、花果飄香。云霄枇杷作為果中珍品,時令貢品,以其風味和品質(zhì)俱佳,美名譽于當時,始稱“云霄枇杷”。2001年云霄縣被國家林業(yè)局正式命名為“中國枇杷之鄉(xiāng)”。2005年,“云霄枇杷”注冊為地理標志集體商標。
海南:橋頭堡和服務(wù)基地
圍繞南海資源開發(fā)服務(wù)保障基地和海上救援基地的兩大定位,充分發(fā)揮海洋大省、著名僑鄉(xiāng)的優(yōu)勢,海南省將自身打造成21世紀海上絲綢之路的橋頭堡和服務(wù)基地,不斷壯大海洋經(jīng)濟規(guī)模,推進海洋強省建設(shè)。
“請到天涯海角來,這里四季春常在……來呀來呀 ,來呀來…… ”
這悠揚活潑充滿感召的旋律,生動豪情地宣傳了海南的自然美景和民俗風情,激蕩著我們的心靈,也讓我們的心思跨越了那道海灣……去傾訴有著許多美麗傳說和歷史故事的海島的昨天和今天。
說起海南,不能不讓人想起“瓊中綠橙”和“三亞芒果”。瓊中綠橙果實飽圓、色光碧潤、皮薄多汁、肉質(zhì)柔軟、化渣率高、酸甜適度、鮮美可口的,越來越受消費者的青睞,甚至成為全國人民代表大會的指定水果,獲得了無數(shù)榮譽。
而海南號稱“芒果之鄉(xiāng)”,不管哪個城市,到了季節(jié)都能見到海南芒果,而這其中要數(shù)三亞芒果最為有名。好一個三亞芒果啊!它是那樣甜,那樣清香,真是一樣珍品。那淡淡的幽香沁入心脾,使人愉悅,在人們的心里裊裊回旋上升久久不能散去……
海南另一個無法忽視的味道就是“文昌雞”,“文昌雞”是海南省文昌市地區(qū)最負盛名的漢族傳統(tǒng)名菜,位居海南四大名菜之首,在海南有無雞不成宴的說法,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味,也是當?shù)剞r(nóng)民的致富捷徑。2009年,“文昌雞”獲得地理標志商標注冊后,產(chǎn)業(yè)得到穩(wěn)定發(fā)展,產(chǎn)值達16.8億元,帶動就業(yè)人口1.6萬人。
古韻新風,魅力之路。
海上絲綢之路自秦漢興起以來,就是聯(lián)通東西方的重要交通走廊、推動商業(yè)貿(mào)易繁榮發(fā)展的黃金路線。通過共建21世紀海上絲綢之路,大力推動自貿(mào)區(qū)升級版建設(shè),促進政策溝通、道路聯(lián)通、貿(mào)易暢通、貨幣流通、民心相通,已成為沿線各國人民的共同意愿。
來源:工商總局商標局
編輯:IPRdaily 趙珍 / 校對:IPRdaily 縱橫君
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